- zangolatura
- zan·go·la·tù·ra, zan·go·la·tù·ras.f. TS alim.lavorazione della crema di latte per ottenere il burro, effettuata mediante la zangola\DATA: 1970.
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zangolatura
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maturatore — ma·tu·ra·tó·re agg., s.m. BU 1. agg., che produce o favorisce la maturazione 2. s.m., recipiente in cui viene introdotto il miele appena estratto dai favi per eliminare le impurità e i residui di cera | nelle lavorazioni casearie, apparecchio con … Dizionario italiano
